8 Mai 2021
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Dans leur ferme, ces paysans pratiquent l’élevage bas carbone
Jean-Pierre Chassang et Gaëlle Petit développent depuis plus de quinze ans un élevage laitier sans engrais chimiques et avec très peu de travaux mécanisés. Une agriculture paysanne qui préserve la biodiversité et anticipe les risques climatiques. Jean-Pierre Chassang a u milieu de son troupeau… Photo : Reporterre La Gaec des Ferrandaises est une ferme familiale qui a toujours été à co