20 Mars 2022
Cet article est reposté depuis Nature d'ici et d'ailleurs.
Slow Food : de la diversité dans nos assiettes
Face à la frénésie de vitesse dans nos sociétés post-industrielles et au concept du fast-food qui standardise les goûts, comment nous, consommateurs distraits, pouvons-nous encore devenir des gastronomes avertis ? La réponse est certainement dans le mouvement Slow Food ! Zoom… Vous l’avez sans doute remarqué, les aliments qui nous sont proposés dans les supermarchés s’uniformisent,
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